☆Foccacia Brebis Cerise☆.
You can cook ☆Foccacia Brebis Cerise☆ using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ☆Foccacia Brebis Cerise☆
- You need 125 g of farine.
- Prepare 6 cl of eau.
- You need 7 g of levure fraîche de boulanger.
- It's 2 of càs huile d’olive.
- You need of ail en poudre.
- You need 75 g of fromage de brebis.
- You need 10/12 of cerises fraîches dénoyautées.
- You need of romarin à volonté.
- It's of sel et poivre.
☆Foccacia Brebis Cerise☆ instructions
- Diluer la levure dans un peu d’eau tiède. Verser la farine dans un saladier, mélangez avec le sel et faites un puits au centre. Ajouter la levure diluée, 1 càs l’huile d’olive et l’eau. Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Laisser reposer 1 h à température ambiante.
- Préchauffer le four sur th. 6/7 (200 °C). Étaler la pâte sur 2 cm environ sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Faire des trous au doigt puis badigeonner d’huile d’olive à l’ail, répartir une cerise dans chaque trou, disposer quelques copeaux de fromage sur la pâte, parsemer de romarin. Saler, poivrer et enfourner pour 20 min environ.
- Laisser tiédir, découper en carrés et servir.
- Déguster 😋.