Macédoine de légumes.
You can cook Macédoine de légumes using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Macédoine de légumes
- Prepare of De la laitue.
- It's 2 of tomates.
- Prepare 1 of poignée d'olives noires.
- You need of Pour la Macédoine :.
- It's 1 of pomme de terre.
- Prepare 1 of carotte.
- Prepare 1 of poignée de petits pois.
- Prepare 2 of bonnes cs de mayonnaise.
Macédoine de légumes instructions
- Commencez par lavez et éplucher pomme de terre et carotte, découpez en cube et faites cuire a la vapeur avec les petits pois sans oublier le sel, et une fois cuits réservez et laissez refroidir..
- Une fois les légumes refroidis rajoutez la mayonnaise et mélangez..
- Après versez au centre de l'assiette et accompagnez de laitue et tomates et quelques olives..
- Personnellement j'ajoute pas de vinaigrette a la laitue et la tomate, la Macédoine me suffit au cas contraire pour vous, vous pouvez rajoutez de la vinaigrette du commerce ou faite maison qui se compose de : 2 cs de vinaigre, 4 cs d'huile neutre ou d'olive et 1 pincée de sel..