☆Frites d’Asperges au Four 🇬🇷☆. Frites de patate douce au four. Le fromage sera fondu et les asperges encore un peu croquantes. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile et mélangez bien.

Sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé, déposez les asperges et arrosez-les de marinade restante. Déposer les asperges dans un plat allant au fou; arroser d 'huile, saupoudrer de sel et de poivre. Déposez-les dans un plat à gratin huilé ou sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. You can have ☆Frites d’Asperges au Four 🇬🇷☆ using 6 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ☆Frites d’Asperges au Four 🇬🇷☆

You need 3 of petits pains grillés.
Prepare 3 of càs parmesan râpé.
You need 16 of asperges vertes.
You need 5 of càs de mayonnaise.
It's 1 of œuf battu.
Prepare 1 of càs huile d’olive.

Pour finir. par contre je prend des frites allumettes car elles cuisent quand meme plus vite et sont meme croustillante. voila ! par contre prend toi y de bonjour c'est surement faisable: regarde la méthode de cuisson des frites ww et applique la aux tiennes ( j'ai déja fait des frites ainsi et ça marche bien). Des frites avec un minimum de matière grasse, c'est possible avec les frites d'igname au four de Tatie Maryse! Des frites généreuses, croustillantes et dorées en surface, puis fondante à souhait sous la dent. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier.

☆Frites d’Asperges au Four 🇬🇷☆ step by step

Préchauffer le four à 205 °C.
Laver et couper la partie blanche de la tige des asperges.
Mixer les 3 petits pains grillés jusqu’à obtention d’une chapelure fine et réserver dans une assiette creuse et ajouter le parmesan.
Dans une autre assiette creuse, mélanger la mayonnaise avec l’oeuf battu.
Badigeonner la tige des asperges avec la préparation à l’oeuf. Enrober les asperges dans la chapelure.
Sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier cuisson, déposer les asperges côte à côte, sans qu’elles se touchent.
Vaporiser ou verser un filet d’huile d’olive sur les asperges.
Cuire au four de 15 à 18 minutes (jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées).
Accompagner d’une petite sauce aïoli par exemple.
Déguster 😋.

Pour cette recette de frites au four on fera cuire les frites en deux temps, une première cuisson à l'eau puis. Le goût des frites est vraiment très proches des traditionnelles, je les trouve meilleures que des frites cuitent dans une friteuse électrique et un petit peu moins que celle dans du gras de bœuf. Dans une terrine, mélangez l'huile d'olive avec le paprika. Trempez les frites dedans et mélangez pour qu'elles soient bien enrobées. Couvrez la plaque du four avec un papier cuisson.