Recipe: Tasty Oeufs mimosas marbrés au jus de betterave

Oeufs mimosas marbrés au jus de betterave.

You can have Oeufs mimosas marbrés au jus de betterave using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Oeufs mimosas marbrés au jus de betterave

1. You need 7 of oeufs.
2. Prepare 100 g of betterave cite.
3. Prepare 15 cl of d'eau.
4. Prepare of Mayonnaise.

Oeufs mimosas marbrés au jus de betterave step by step

1. Coupez la betterave en petit dés et la mixer au blender avec l'eau. Cuire vos oeufs 10 minutes à l'eau bouillante. Ne décortiquez pas vos oeufs durs passez les sous la paume de votre main pr éclatez la coquille partout sur l'oeuf. Trempez vos oeufs dans la purée de betterave, les recouvrir de jus et les laisser tremper au frigo toute la nuit..
2. Le lendemain, décortiquez vos oeufs durs. Ils seront marbrés..
3. Coupez vos oeufs en 2 récupérez les jaunes d'oeufs, mélangez les avec de la mayonnaise et quelques brins de persil..