Verrine Saumon,Avocat et Surimi. Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert. Partager à mes amis. la recette Terrine de saumon, avocat et surimi. Verrine Avocat Surimi Pomme avocat surimi pommes.
L'idéal est de dresser la verrine à l'aide d'une poche à douille (ou d'un sac congélation au coin coupé) pour la crème à l'avocat, ce qui vous évitera de salir les bords.
Verrines saumon avocat. publié par Pierrette.
Déposer dans chaque verrine une seconde couche avec la préparation du bol du Thermomix.
You can cook Verrine Saumon,Avocat et Surimi using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Verrine Saumon,Avocat et Surimi
- It's 2 of avocats bien mûrs.
- Prepare of Dés de saumon fumé.
- Prepare of Quelques gouttes de citron.
- It's 1 of pincée de sel.
- You need 1 of noisette de mayonnaise.
- You need 4 of bâtons de surimi.
Versez dans des verrines une couche de crème d'avocats, une de saumon et une de yaourt. Terminez par des petits morceaux d'oignons frits. Pour commencer, mixer l'avocat de manière à obtenir une préparation bien lisse, ajouter quelques gouttes de citron, le sel, le poivre et les épices, bien mélanger. Une fois le pain de mie grillé, déposez l'avocat sur les toasts : une moitié d'avocat par tranche de pain de mie.
Verrine Saumon,Avocat et Surimi step by step
- Découpez les avocats en deux.
- Épluchez et dénoyautez les avocats puis placez les dans un bol.
- A l'aide d'un peu d'huile de coude (mais surtout d'une fourchette), écrasez les avocats (mais laissez un peu de morceaux (c'est meilleur)).
- Mélangez la mayonnaise, le sel et les gouttes de citron.
- Coupez les bâtonnets de surimi en petits morceaux.
- Placez les morceaux de surimi en bat de la verrine, puis la purée d'avocat et en fin les dés de saumon fumée.
- Et enfin, l'étape la plus importante, dégustez !!!!!.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et ajoutez les baies roses. Découvrez nos recette de Saumon sur Cuisine Actuelle. Pour un saumon gravlax ou mariné, optez pour un gros morceau de filet. Et préparez pavés et darnes à l'unilatéral ou en sauce, à l'oseille, au curry ou au lait de coco par exemple. Ces verrines peuvent être préparées partiellement à l'avance.