Recipe: Tasty Mini Pancake ou galette de banane plantain

Mini Pancake ou galette de banane plantain.

You can cook Mini Pancake ou galette de banane plantain using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mini Pancake ou galette de banane plantain

1. Prepare 50 g of farine de maïs.
2. You need 3 of bananes plantains mûre.
3. Prepare 1 of petit oignons râpé.
4. It's of De l'oignon vert, de l'ail et du poivre.
5. It's of Du gingembre.
6. You need 100 g of thon émietté.
7. Prepare of Filet d'huile.
8. Prepare 3 of œufs.
9. You need of Sauce d'accompagnement.
10. Prepare 1 of càc de Moutardes.
11. It's 2 of càs de mayonnaise.
12. You need of De l'ail, du sel et du poivre.
13. It's of Du persil haché.

Mini Pancake ou galette de banane plantain instructions

1. Dans un saladier découper la banane plantain mûre, puis l'écraser pour obtenir une purée..
2. Ajoutez la farine de maïs, l'oignon râpé, le sel, l'ail râper, les feuilles d'oignon découpés, le gingembre, le poivre ainsi que le thon émietté..
3. Dans une poêle mettre le filet d'huile, lorsque l'huile a chauffée,mettre une cuillère à soupe de pâte, l'aplatir avec le dos de la cuillère et laisser cuire puis retourner pour que l'autre face cuisse. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Faire une omelette..
4. Pour la sauce : mélangez la mayonnaise, la Moutarde, le sel, le persil haché, l'ail et le poivre. Ajoutez l'huile et mélanger le tout..
5. Dans une assiette dressez et déguster. Bon appétit 🤗.