How to Make Yummy Salade piémontaise façon charcuterie

Salade piémontaise façon charcuterie.

You can cook Salade piémontaise façon charcuterie using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade piémontaise façon charcuterie

1. It's 200 g of dés de jambon.
2. You need of Sel, poivre.
3. You need of Mayo (maison).
4. It's 10 of gros cornichon.
5. Prepare 600 g of pommes de terre charlotte.
6. You need 4 of œuf dur.
7. You need 400 g of tomate.
8. It's of Crème fraîche.
9. Prepare 3 of petit cervelas fumé.

Salade piémontaise façon charcuterie instructions

1. Faire cuire les pomme de terre avec la peau 20 min, laisser refroidir et éplucher et couper en gros dès. Faire votre mayonnaise maison une fois faites ajouter votre crème fraîche (il faut au temp de crème fraîche que de mayo).
2. Laver les tomates, les tailler en dés, ajouter les cornichons couper en rondelles, les dés de jambon, les œufs dur couper en morceaux, la cervelas fumée coupée en petit morceau mélangé le tout. Ajouter la mayonnaise re mélanger et laisser au frigo 24h.