How to Cook Perfect ☆Cookies Carrot Cake☆

☆Cookies Carrot Cake☆.

You can cook ☆Cookies Carrot Cake☆ using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of ☆Cookies Carrot Cake☆

1. Prepare of Pour les cookies.
2. It's 70 g of farine de châtaigne.
3. You need 200 g of farine de blé.
4. Prepare 60 g of sucre blanc.
5. You need 60 g of cassonade.
6. Prepare 110 g of beurre tempéré.
7. Prepare 1 of oeuf.
8. You need 1/2 of cac de levure chimique.
9. You need 1/2 of cac de bicarbonate de soude.
10. You need 1/2 of cac de quatre-épices.
11. You need 1/4 of cac de sel.
12. You need 120 g of carottes râpées.
13. It's 50 g of noix de pécan.
14. You need of Pour le glaçage.
15. Prepare 80-90 g of cream cheese (ou st moret ou carré frais…).
16. Prepare 2 of sachets de sucre vanillé.

☆Cookies Carrot Cake☆ instructions

1. Préchauffer votre four à 160°C.
2. Dans un récipient, mélanger les sucres avec le beurre ramolli puis l’œuf. Ajouter les carottes râpées. Ajouter la farine mélangée à la levure, aux épices, au sel et au bicarbonate. Mélangerà la cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte qui se décolle des parois. Ajouter les noix de pécan grossièrement hachées..
3. Façonner la pâte en boules en prenant pour chacune l'équivalent d'une cuillère à glace. Sur du papier cuisson, les écarter d'environ 5 cm chacune et saupoudrer de fleur de sel.
4. Faire cuire 10 minutes. (12/15 selon votre four).
5. Pendant ce temps préparer le glaçage : Mélanger le cream cheese avec le sucre vanillé au fouet à l'aide d'un fouet. Laisser les cookies entièrement refroidir avant de les glacer. Déposer une jolie couche de glaçage à la spatule sur le dessus du cookie et lisser.
6. Déguster 😋.
7. 💡Sans le glaçage, vous pouvez conserver ces cookies pendant cinq jours dans une boîte hermétiquement fermée à température ambiante... ou au congélateur pendant trois mois.