Recipe: Delicious Carotte cake individuel aux noix de pécan

Carotte cake individuel aux noix de pécan.

You can have Carotte cake individuel aux noix de pécan using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Carotte cake individuel aux noix de pécan

1. You need 200 g of carottes râpées finement.
2. Prepare 3 of œufs.
3. It's 175 g of farine.
4. Prepare 100 g of sucre.
5. You need 100 g of cassonade.
6. Prepare 1 of sachet de levure.
7. It's 100 g of noix de pécan grossièrement hachées.
8. Prepare 10 cl of d'huile.
9. It's 2 cuillères à soupe of d'eau.
10. Prepare 2 cuillère à café of cannelle.

Carotte cake individuel aux noix de pécan step by step

1. Râpez vos carottes. Préchauffez votre four sur 180°C. Mélangez la farine, la levure et la cannelle. Fouettez les 2 sucres et les œufs, le mélange doit devenir mousseux. Mélangez les deux préparations puis rajoutez l'huile et les cuillères à soupe d'eau..
2. Incorporez ensuite vos carottes râpées et vos noix de pécan hachées..
3. Garnir des moules individuels et enfournez pour 40 à 45 minutes plus ou moins suivant les fours. (vérifiez la cuisson).
4. Laissez refroidir avant de démouler. (J'ai coupez le dessus qui dépassait des moules pour avoir de jolis cakes bien réguliers) Vous pouvez si vous le souhaitez les recouvrir d'un glaçage royal, j'ai préféré les laisser nature c'est moins sucré !!!!.