Easiest Way to Make Perfect Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood

Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood.

You can have Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood

1. You need 2 of œufs.
2. It's 155 g of sucre semoule.
3. You need 2 of zestes de citron jaune.
4. Prepare 70 g of crème fraîche liquide.
5. It's 120 g of farine.
6. It's 2 g of levure chimique.
7. You need 40 g of d’huile d’olive tiède.
8. You need of Sirop.
9. It's 30 g of sucre semoule.
10. It's 30 g of d’eau.
11. Prepare 30 g of jus de citron jaune.

Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood instructions

1. Faire blanchir les œufs avec le sucre et le zeste des 2 citrons. Ajouter la crème tout en mélangeant, puis la farine et la levure tamisées, en dernier lieu ajouter l’huile. Verser l’appareil dans un moule beurré. Cuire dans un four préchauffé à 150c pour 40 min ou jusqu’à ce que le cake soit cuit et doré..
2. Pendant ce temps, préparer le sirop. Dans une casserole mettre tous les ingrédients (sucre, jus et eau) porter à ébullition retirer du feu. A la sortie du four imbiber le cake de sirop à l’aide d’un pinceau. Laisse refroidir avant de déguster..