44• Number Cake Bergamote 🎂 & sa mousse Framboise-Passion-Citron. Have you seen those cookie number or letter cakes? Well here's my version, not with a cookie but with a cake! Cake roll au citron bergamote, Bundt-cakes vanille-bergamote, Cake aux agrumes.

Zika - Un cake au chocolat, amandes et sirop de citron-bergamote ,accompagné de sauce chocolat, délicieux avec du zeste de bergamote que je conserve au congélateur lorsque. Je propose aujourd'hui pour les plus gourmands, un number cake citron et fraises. Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel. une recette de cake parfumé au citron bergamote, recouvert d'un glaçage au sucre glace également aromatisé avec cette variété de citron. You can have 44• Number Cake Bergamote 🎂 & sa mousse Framboise-Passion-Citron using 20 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 44• Number Cake Bergamote 🎂 & sa mousse Framboise-Passion-Citron

You need of Génoise au yaourt Bergamote.
Prepare 210 g of farine.
You need 250 g of yaourt à la Bergamote.
You need 190 g of sucre.
It's 3 of œufs entiers.
It's 1 of pincée de sel.
You need 1 of sachet de levure chimique.
Prepare of Imbibage.
It's 3 c. à soupe of jus de citron vert.
You need 10 cl of d'eau froide.
Prepare of Mousse aux fruits.
You need 1,5 L of crème liquide Fleurette.
Prepare 1 pot of mascarpone.
It's 400 g of framboise.
It's 1/2 of fruit de la passion.
Prepare 1 of goutte d'arôme de citron.
You need of Décoration.
Prepare of Menthe fraîche.
You need of Macarons.
Prepare of Fruits aux choix.

Une recette pleine de douceur avec ce cake aromatisé au citron bergamote, à recouvrir ou pas, selon vos goûts par un glaçage royal et à déguster avec un bon. Le citron bergamote est un agrume qui ressemble au citron mais avec une forme un peu arrondie et un petit renflement sur la pointe, il a une couleur jaune orangé. Voir cette épingle et d'autres images dans Cuisine par Gomar Malabar. Cake Earl Grey, Bergamote - Paris dans ma cuisine.

44• Number Cake Bergamote 🎂 & sa mousse Framboise-Passion-Citron step by step

Dans un saladier versez vos 250 g de yaourt à la Bergamote..
Ajoutez la farine/levure/œufs/sucre ainsi que la pincée de sel. Et battez le tout..
Dans un moule spécial Number Cake versez votre préparation. ⚠️ ASTUCE ⚠️ si comme moi vous n'avez pas de moule adéquate, prenez une plaque de cuisson. 1️⃣ À l'aide de papier aluminium faites les contours du moule afin d'avoir une surface suffisamment haute. 2️⃣ Et ajoutez dans le fond du moule le papier cuisson. 3️⃣ Munissez-vous d'emporte-pièce carré afin de créer la forme de votre Cake. 4️⃣ Et pour finir versez votre préparation..
Préchauffez 10 minutes à 120°C et enfournez à 150°C pendant 40 minutes chaleur tournante..
Une fois cuit, laissez refroidir 2h et démoulez..
Une fois le Cake bien froid coupez-le délicatement dans la longueur afin de pouvoir faire l'étage. Préservez la partie inférieure et supérieure..
Dans un saladier versez vos 1,5 L de crème fleurette et montez-la en chantilly (jusqu'à obtention d'une texture très épaisse.) Ajoutez le pot de mascarpone, re-battez. ⚠️ Ne sucrez pas encore la Chantilly ⚠️.
1️⃣ Séparez la chantilly dans 2 saladiers. Dans l'un d'eux versez 400 g de framboise, le 1/2 fruit de la passion, la goutte d'arôme de citron et battez le tout. 2️⃣ Dans le deuxième saladier ajoutez 2 c. à café de sucre..
Dans un bol versez vos 10 cl d'eau froide et jus de citron vert mélangez..
À l'aide d'un pinceau, imbibez la partie inférieure de votre mélange d'eau et jus de citron. Ajoutez votre mousse aux fruits à l'aide d'une poche à douille faites des points..
Placez la partie supérieure du cake par dessus(sans appuyer,) imbibez-le aussi. Et ajoutez votre chantilly en répétant le processus précédent..
Décorez à votre guise, avez vos fruits, vos feuilles de menthe, macarons etc...
Votre délicieux Number Cake moelleux et fruité est prêt !! Bonne dégustation. 🎂👍🏽.

The cake number is so-called because one may imagine each partition of the cube by a plane as a slice made by a knife through a cube-shaped cake. De délicieux petits cakes légers aux douces saveurs de bergamote pour accompagner le thé, au goûter. Laver les bergamotes et les sécher, puis les zester et les presser. Ajouter ensuite le zeste au mélange précédent. Incorporer les blancs d'oeufs, l'huile d'olive et le jus de bergamote.