How to Make Delicious Pide turc aux fromages

Pide turc aux fromages.

You can cook Pide turc aux fromages using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pide turc aux fromages

1. You need of Pour la pâte (pour 12 pide).
2. It's 560 g of farine.
3. It's 300 ml of d'en tiède.
4. You need 15 g of levure fraîche (ou 10g de levure sèche).
5. It's 1 c of à café de sucre.
6. Prepare 2 of blancs d'œuf (les 2 jaunes pour la dorure).
7. It's 2 of à soupe d'huile.
8. Prepare 1 c of à café de sel.
9. It's of Pour la garniture :.
10. You need of Fromage aux choix.
11. You need of moi j'ai mis de l'emmental,du fromage turc.
12. It's of du brie, du leerdammer.

Pide turc aux fromages instructions

1. Au robot ou à la main, dans un saladier, laisser activer la levure avec l'eau tiède et le sucre pendant 5 minutes. Ensuite, ajouter les blancs d'oeuf, mélanger, ajouter le sel, ajouter la farine progressivement, jusqu'a obtention d'une pate non collante, pétrir pendant 5 minutes. Couvrez et laissez poser la pâte une heure, elle va presque doubler de volume. Former 12 boules de pâte, couvrer les..
2. Saupoudrer le plan de travail et la boule de pâte d'un peu de farine, étaler chaque pâte, garnir de fromage, et replier chaque côté, et bien fermer les extrémités pour eviter qu'elles ne se décollent à la cuisson. Dorer avec le jaune d'oeuf..
3. Préchauffer le four, cuire 15 min à 200 degrés. Dégustez tant que c'est chaud..