Cake au citron. Cake au citron version muffin géant. Cake au citron super moelleux de Pierre Hermé. Facile Recettes au citron Cuisine familiale Cuisine française Choix de la.

Battre les blancs d'oeufs en neige, puis les réserver. Au bain-marie, faire fondre le beurre. Travailler les jaunes avec le sucre. You can cook Cake au citron using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cake au citron

You need 150 g of farine.
It's 100 g of sucre roux.
You need 3 of oeufs.
You need 100 g of beurre à température ambiante.
It's 100 ml of crème liquide.
You need 9 g of zeste de citron.
You need 40 ml of jus de citron.
It's 1 of sachet de levure chimique.

L'idée du cake au citron est excellente pour utiliser ce fruit jaune et acide. Il existe de nombreuses versions de cakes au citron. Il peut être sucré avec des pistaches, des graines de pavot ou des. Recette de cake au citron de Bernard Laurance: un gâteau ultra moelleux et parfumé, recouvert d'un glaçage au citron.

Cake au citron instructions

Préchauffez le four à 180°. Tamisez la farine, et mélangez la à la levure..
Fouettez le beurre et le sucre, et ajoutez les oeufs un par un. Mélangez. Ajoutez le jus de citron, et les zestes. Terminez en versant la farine au fur et à mesure, puis la crème liquide, et mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène..
Beurrez et farinez un moule à cake, versez la pâte et enfournez pour 35 à 40 minutes.
Servez au goûter, au dessert ou même au petit déjeuner.

J'aime beaucoup les cakes et surtout les cakes au citron, mais ils sont. Le cake est ultra moelleux, légèrement acide mais pas trop, jusqu'à maintenant le meilleur cake au citron que j'aie jamais mangé ! Dans sa recette, Bernard insiste sur la quantité de sucre. Placer la grille au centre du four. Faire fondre le beurre au micro-onde.