Cakes au citron en bocaux. Versez sur les cakes en bocaux et saupoudrez de décorations. Ces cakes en bocaux à offrir en toute occasion complètent également les paniers gourmands et se conservent quelques mois. A la sortie du four : si le cake dépasse un peu du pot, presser légèrement pour fermer le pot, si le cake dépasse trop, couper au ras du bord du pot. (cela arrive si au départ le.
Mettre le fromage blanc a égoutter dans une passoire tapissée de deux épaisseurs de sopalin ou mousseline et au dessous placer un récipient pour récupérer le liquide.
Laissez le cake refroidir totalement dans son emballage.
Quand il est à température ambiante, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le jus de citron.
You can cook Cakes au citron en bocaux using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cakes au citron en bocaux
- It's 120 g of farine.
- It's 120 g of beurre salé.
- It's 120 g of sucre.
- You need 2 of oeufs.
- You need 2 c. à soupe of lait entier.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- It's 1 of pincée de sel.
- Prepare 2 of citrons non traités.
Achat Cake Au Citron en direct de Philippe Segond MOF Pâtissier-Confiseur avec Pourdebon. Délicieux cake au citron de Menton très moelleux et serti de tranches de citron confit par nos soins. Battre les blancs d'oeufs en neige, puis les réserver. Au bain-marie, faire fondre le beurre.
Cakes au citron en bocaux instructions
- A l'aide d'un couteau économe, prélevez le zeste des citrons, puis coupez les en lanières. Mettez le sucre, les zestes de citron et le jus des citrons dans une casserole, portez à ébullition et laissez confire 10 minutes..
- Battez les œufs en omelette, faites fondre le beurre et ajoutez-le aux œufs. Mélangez la farine et la levure, tamisez-la sur les œufs. Mélangez bien et ajoutez le sel et le lait. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Récupérez la moitié des zestes de citrons, coupez-les en petits morceaux, ajoutez-les à la pâte..
- Beurrez et farinez les pots. Remplissez les pots à la moitié. Enfournez 20 minutes à 180 ° C. A la sortie du four, répartissez le restant des zestes de citron sur les cakes, arrosez avec le sirop, et fermez les bocaux bouillants..
- Stockez pour 6 mois maximum dans un endroit sombre et sec. Pour varier les plaisirs, remplacez les zestes de citron par des zestes d'autres agrumes : orange, pamplemousse, kumquat....
- Venez découvrir toutes mes recettes de cakes en bocaux sur le blog https://www.lespetitsplatsduprince.com.
Ajouter le citron râpé, la farine, la levure et le beurre fondu. Y incorporer délicatement les blancs en neige. Placer la grille au centre du four. Tapisser le moule de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés. Elle a été initialement partagée par Le Tablier Gourmet pour accompagner la recette Cake au chocolat.