Recipe: Appetizing Asperges vertes poêlées au parmesan

Asperges vertes poêlées au parmesan. Dans une poêle chaude, faire revenir à feu vif les tronçons d'asperge dans un peu d'huile d'olive. Dans une poêle à frire, faire fondre le beurre à feu moyen. Saupoudrez les asperges avec le parmesan râpé.

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Voici ma recette d'asperges vertes accompagné de tofu. Régalez vous avec cette délicieuse recette de tarte aux asperges vertes et au Parmesan. You can cook Asperges vertes poêlées au parmesan using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asperges vertes poêlées au parmesan

1. Prepare 1 botte of d'asperges vertes.
2. You need of jus d'1/2 citron jaune.
3. Prepare of huile d'olive.
4. Prepare of sel, poivre.
5. It's of parmesan.

Tarte aux pointes d'asperges vertes et au Parmesan. Le Parmesan est capable de donner une note gourmande à toute recette ! Pour préparer les asperges vertes au Parmesan, il faut suivre la recette des asperges poêlées à l'huile d'olive ou au beurre, et d'ajouter une dernière étape à la préparation. Les meilleures recettes d'asperges vertes et parmesan avec photos pour trouver une recette d'asperges vertes et parmesan facile, rapide et délicieuse.

Asperges vertes poêlées au parmesan instructions

1. On commence par porter de l'eau chaude à ébullition dans une grande casserole. Pendant ce temps, on prépare les asperges vertes : on les rince bien à l'eau froide et on coupe la partie basse de l'asperge (partie blanche en général - enlever environ 4 cm). Pas besoin d'éplucher les asperges vertes... Lorsque l'eau est à ébullition, on y ajoute du gros sel. On peut ensuite plonger les asperges pendant 3 à 4 minutes dans l'eau bouillante.
2. Pendant ce temps, on prépare un grand saladier d'eau froide. Lorsque les asperges sont cuites, on les retire à l’écumoire et on les place dans le saladier d'eau froide. Cela permet qu'elle garde une belle couleur..
3. Dans une poêle, on fait chauffer de l'huile d'olive. On y fait revenir les asperges quelques minutes en remuant de temps en temps (compter environ 3-4 minutes pour avoir une petite coloration comme il faut). Pendant ce temps, on fait une petite émulsion en mélangeant un peu d'huile d'olive (1 à 2 cuillères à soupe) avec le jus d'1/2 citron..
4. Après cuisson, on place les asperges dans l'assiette, on verse un peu de l'émulsion à l'huile et au citron et on râpe un peu de parmesan pour ajouter un visuel sympa et un petit goût qui va bien... Bon appétit !!!.

Gnocchi à la crème aux asperges vertes, pignons et Parmesan - Gnocchi sauce tomate, Asperges vertes et blanches sauce parmesan. La recette des asperges grillées au parmesan. Au moment de servir, déposer les asperges dans un plat, les parsemer généreusement de copeaux de parmesan, les arroser avec l'huile d'olive restante, et poivrer selon votre goût. Au printemps, l'asperge verte nous régale par sa finesse et son goût délicat. Voici une délicieuse recette d'asperges panées au parmesan.