Banana Bread. This banana bread recipe is moist and delicious, with loads of banana flavor. I've made several banana bread recipes here and I always come back to this one, it is a wonderful. Because it really is the best banana bread recipe, period.
Banana bread is a "quick" bread made of very ripe bananas, sugar, butter, eggs, flour, vanilla, and a leavener.
Since it is a quick bread, it uses baking soda rather than a yeast to help the bread rise as it.
It's so light and moist and stays.
You can have Banana Bread using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Banana Bread
- It's 150 g of beurre fondu.
- It's 200 g of farine.
- You need 100 g of sucre rapadura.
- You need 2 of bananes mûres.
- It's 3 of œufs.
- You need 1 of sachet de sucre vanillé.
- You need 1 of pincée de vanille en poudre.
- Prepare 1 of pincée de cannelle.
- You need 2 c. à soupe of fleur d’oranger.
- You need 1 c. à soupe of rhum.
- It's 1 c. à café of levure chimique.
- It's 1 c. à soupe of flocon d’avoine.
Banana bread is perfect for using up overripe bananas - the browner they are the better. This is an easy banana bread recipe that gives perfect results every time. Be sure to use really ripe bananas. Banana bread is one of the easiest ways to reduce food waste in your home.
Banana Bread instructions
- ÉTAPE 1 Épluchez les deux bananes puis écrasez les à l’aide d’une fourchette. Battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, le flocon d’avoine, la cannelle, la vanille en poudre et le beurre préalablement fondu dans un récipient. Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez la préparation de beurre, farine et levure jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Incorporez ensuite la vanille, les flocons d’avoine, le rhum et les bananes écrasées dans la préparation..
- ÉTAPE 2 Préchauffez le four à 180°C..
- ÉTAPE 3 Beurrez un moule à cake et versez un peu de farine à l'intérieur pour le chemiser. Enlevez l'excédent puis versez-y la préparation. Enfournez le cake pendant 35 minutes. Laissez-le refroidir à la sortie du four et démoulez dans un plat de service. Dégustez-le tiède..
- ASTUCES Avant de préchauffer le four, vous pouvez ajouter des pépites de chocolats dans votre cake. Si vous jugez que le cake est trop sucré, vous pouvez ajoutez la moitié seulement de sucre car la banane apportera déjà le goût..
If you have a bunch of ripe bananas on your counter or your freezer is chock full of rock-hard brown bananas, read on. Use overripe bananas to bake a classic banana bread with this easy recipe from Food Network. Recipe courtesy of Mary Sue Milliken and Susan Feniger. See how to make the best banana bread. Month after month, this banana bread recipe is the most viewed on Allrecipes.