Recipe: Perfect Sauté de veau au curry

Sauté de veau au curry.

You can have Sauté de veau au curry using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sauté de veau au curry

1. It's 600 g of veau.
2. It's 15 cl of vin blanc.
3. You need 25 cl of bouillon de volaille.
4. You need 2 cs of curry.
5. It's 150 g of champignons.
6. Prepare 1 of oignon.
7. It's 1 cs of farine.
8. It's 2 cs of d’huile d’olive.
9. It's of Sel, poivre.

Sauté de veau au curry step by step

1. Commencez par éplucher l’oignon, le couper en deux et le mettre dans la cuve du robot programmer 5 secs vit 6, puis ajouter l’huile d’olive pendant 1 min à 90 °C vit 2..
2. Ajouter la viande dans le bol du robot, saupoudrez de curry et reprogrammer 3 minutes vit 1..
3. A la sonnerie, arroser avec le bouillon et de vin blanc. Faire cuire 30 min vit 1 à 100 °C. A la moitié du temps, ajouter les champignons..
4. A la fin salez, poivrez, ajouter la farine, m »langer 2 min vit 2 à 70 °C..