How to Make Delicious Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet

Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet.

You can cook Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet

1. It's 500 g of nouilles chinoises.
2. You need 1 of poivron.
3. You need 500 g of filets de poulet.
4. You need 1 of demi chou rouge.
5. Prepare 2 of carottes.
6. Prepare 100 g of cacahuètes pilées.
7. You need 2 of oignons.
8. You need 2 gousses of d’ail.
9. You need 1 botte of coriandre.
10. You need 300 ml of lait de coco.
11. It's 5 cuillères à soupe of curry.
12. You need 5 cuillères à soupe of curcuma.
13. Prepare of Sauce soja sucrée.
14. It's 3 of citrons verts.
15. You need 1 of poignée de graines de sésame.
16. Prepare 1 of bouillon cube de légumes.

Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet step by step

1. Préparation de la marinade du poulet : émincez le poulet en dés et déposez le dans un bol. Pressez le jus de 2 citrons verts. Ajoutez le jus au poulet ainsi que les graines de sésame et 5 cuillères à soupe de sauce soja sucrée. Réserve au frais..
2. Préparation du bouillon : faites bouillir de l’eau dans une casserole. Hachez l’ail et les échalotes, ajoutez les au bouillon. Découpez les carottes en rondelles et le poivron en lamelles. Ajoutez les au bouillon. Ajoutez le bouillon cube, les épices et le lait de coco. Laissez mijoter le tout 20 minutes..
3. Faites revenir le poulet à la poêle à feu doux pendant 10-15minutes. Ajoutez les pâtes au bouillon. Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez le poulet, les cacahuètes, et quelques lamelles de chou rouge. Servez le bouillon dans des bols, parsemez de coriandre et c’est prêt 😊.