Fougasse aux légumes. Apéritif provençale printanier : Fougasse et légumes croquants. Fougasse au fromage frais entourée de ses légumes farcis. Un apéritif frais pour féter le retour du printemps.

Pour changer des petits biscuits d'apéro, découvrez cette fougasse aux lardons et aux olives ! La pâte: Mettez la farine dans un saladier, puis le sel, l'huile d'olive et la levure préalablement levée dans un. Ajouter à mes carnets. la recette Fougasse aux olives super facile. You can have Fougasse aux légumes using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Fougasse aux légumes

It's 500 gr of farine.
You need 16 cl of d'eau.
It's 5 gr of levure boulangère sèche.
It's 6 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
You need of Sel.
Prepare 1 of jaune d'œuf.
You need 1/2 of poivron rouge coupé en dés.
Prepare 1/2 of poivron jaune coupé en dés.
It's 1/2 of poivron vert coupé en dés.
It's of Ciboulette.
You need 1/2 of oignon coupée en dés.

Avec ces délicieuses fougasses aux olives et tomates confites, j'ai réalisé ces sandwichs. Voir la recette (sur le blog du gourmet). fougasse aux olives au thym boulange pain olives. Une tarte aux légumes pour changer de la pizza ! Fougasse est la forme francisée du mot emprunté à la langue d'oc.

Fougasse aux légumes step by step

Pétrir la farine, le sel, la levure, l'huile et l'eau..
Aprés avoir pétrir la pâte, la mettre dans un saladier et laisser doubler de volume.
Retirer la pâte du saladier et pétrir de nouveau afin de chasser l'air qui se trouve à l'interieur..
Aplatir la pâte jusqu'à 1 cm d'épaisseur avec la paume de la main..
Inciser les bords et badigeonner la pâte avec le jaune d'œuf.
Mettre les poivrons,l'oignon et ciboulette..
Laisser lever de volume encore une fois.
Faire cuire à 200°c pendant 20 à 25 minutes..

N'hésitez pas à réaliser ce délicieux pain aux saveurs Vos fougasses doivent avoir presque doublé de volume à nouveau. Pour une première utilisation, j'ai eu envie d'innover un peu… Pas de viande, pas de poisson, pas de légumes, mais des fougasses cuites au gril. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Bon à savoir. * Fromage fermier à pâte semi-ferme avec une croûte. Aujourd'hui un grand symbole du Sud où je vis, de l'apéritif à l'en-cas au La caractéristique de la fougasse réside tout d'abord dans la forme, notamment ses fentes élégantes qui.