Fleurs sablées aux pépites de chocolat.
You can have Fleurs sablées aux pépites de chocolat using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Fleurs sablées aux pépites de chocolat
- You need 125 g of beurre ramolli.
- Prepare 100 g of beurre.
- It's 1 of œuf.
- You need 200 g of farine.
- You need 50 g of maïzena.
- Prepare 1 of sachet de sucre vanillé.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- Prepare of Pépites de chocolat noir/blanc/lait/praliné/ caramel.
Fleurs sablées aux pépites de chocolat step by step
- Travailler les sucres, le sel et l’œuf jusqu’à ce que le mélange double de volume Ajouter la farine et la maïzena en une seule fois et mélanger du bout des doigts Incorporer le beurre Laisser reposer la pâte au réfrigérateur.
- Étaler la pâte au rouleau (environ 5 mm d’épaisseur) Découper avec un emporte-pièce (ici une fleur) Déposer des pépites de chocolat ou de caramel selon votre inspiration (vous pouvez faire vos propres pépites) Enfourner à four moyen (th5 dans mon four) pour 8-10 mn (vérifier la couleur du sablé qui doit être blond pâle).
- Laisser refroidir sur une grille et si vous n’êtes pas trop gourmands et qu’il vous en reste après le goûter, vous pouvez les garder 15 jours dans une boîte métallique.