Brioche pépite de chocolat au cœur nutella 😋👌.
You can have Brioche pépite de chocolat au cœur nutella 😋👌 using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Brioche pépite de chocolat au cœur nutella 😋👌
- It's 500 g of farine.
- It's 3 of œufs tempéré.
- You need 120 g of sucre.
- You need 150 g of lait tiède.
- It's 150 g of beurre mou.
- You need 20 g of levure fraîche.
- You need 150 g of chocolat noir.
- Prepare of Nutella.
Brioche pépite de chocolat au cœur nutella 😋👌 instructions
- Mélanger la farine, œufs, sucre, lait, levure boulanger, quand se mélanger ajoutez le beurre mou vitesse 1 pendant 5 minutes et vitesse 2 ou 3 pendant 10 minutes..
- Jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois..
- Couvrir la passe la pâte et laisser lever minimum 3h..
- La dégazer et la façonner en faisant des boules de 190 grammes chacune il faut qu'il en et 6, écraser avec la paume de la main et ajouter 2 cuillères à café de Nutella puis former une boule et forme une jolie fleur 🌸, et la laisser lever au moins 1h..
- Badigeonner avec du lait un œuf entier du une cuillère à café de sucre et enfourner à 180 degrés pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elle doré..