☆Cookies Carrot Cake☆. Cute drop cookies that taste just like carrot cake. Spoon each tinted frosting into resealable plastic food bags; snip off corner of bags. Make carrot design on top of each cookie, if desired.
Crunchy pecans paired with chewy raisins and sweet shredded carrots make these cookies the perfect no-fork-needed dessert.
These irresistible Carrot Cake Cookies got an "oh wow" from Patrick.
Carrot Cake Muffins = Carrot Cake For Breakfast.
You can cook ☆Cookies Carrot Cake☆ using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ☆Cookies Carrot Cake☆
- It's of Pour les cookies.
- It's 70 g of farine de châtaigne.
- You need 200 g of farine de blé.
- Prepare 60 g of sucre blanc.
- It's 60 g of cassonade.
- You need 110 g of beurre tempéré.
- You need 1 of oeuf.
- You need 1/2 of cac de levure chimique.
- Prepare 1/2 of cac de bicarbonate de soude.
- You need 1/2 of cac de quatre-épices.
- You need 1/4 of cac de sel.
- Prepare 120 g of carottes râpées.
- Prepare 50 g of noix de pécan.
- You need of Pour le glaçage.
- Prepare 80-90 g of cream cheese (ou st moret ou carré frais…).
- You need 2 of sachets de sucre vanillé.
Carrot Cake Oatmeal Cookies? drizzled with a sweet cream cheese glaze! If you like carrot cake, you will love these cookies! I made Carrot Cake Oatmeal Cookies with Cheese Glaze and they are wonderful! Do I dare say they are better than the cake?
☆Cookies Carrot Cake☆ instructions
- Préchauffer votre four à 160°C.
- Dans un récipient, mélanger les sucres avec le beurre ramolli puis l’œuf. Ajouter les carottes râpées. Ajouter la farine mélangée à la levure, aux épices, au sel et au bicarbonate. Mélangerà la cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte qui se décolle des parois. Ajouter les noix de pécan grossièrement hachées..
- Façonner la pâte en boules en prenant pour chacune l'équivalent d'une cuillère à glace. Sur du papier cuisson, les écarter d'environ 5 cm chacune et saupoudrer de fleur de sel.
- Faire cuire 10 minutes. (12/15 selon votre four).
- Pendant ce temps préparer le glaçage : Mélanger le cream cheese avec le sucre vanillé au fouet à l'aide d'un fouet. Laisser les cookies entièrement refroidir avant de les glacer. Déposer une jolie couche de glaçage à la spatule sur le dessus du cookie et lisser.
- Déguster 😋.
- 💡Sans le glaçage, vous pouvez conserver ces cookies pendant cinq jours dans une boîte hermétiquement fermée à température ambiante... ou au congélateur pendant trois mois.
I love them both, so I will let you decide. Carrot Cake Cookies - All the flavors of carrot cake rolled into tasty cookies! Tender oatmeal cookies filled with cinnamon, grated carrots and coconut and filled with cream cheese frosting. This Carrot Cake version of thumprint cookies are easy to make and come together quicker than a whole cake. I know everyone has their own preference to what is added into carrot cake and these cookies are a great way to really customize the flavors to suit your own.